【Link編集室のおすすめ】昼間からちょいのみできる、ナチュラルワインショップ。

「Link編集室のおすすめ」は、京都市の農業にゆかりのあるお店やサービスを紹介するコーナー。生産者はもちろん、地域や企業・団体などそれぞれの立場から「農業に携わる人たちが互いに助け合い、共通の思いや価値観を形成してほしい」、そんな思いを込めて私たちLink編集室のおすすめをご紹介します。

有機/無農薬栽培されたぶどうを使って、天然酵母を用いるなど極力人的介入の少ない醸造工程を経て作られた、ナチュラルワインを専門に取り扱う太秦のワインショップ [Maenota］です。

ヨーロッパで暮らしていた経験を持つ夫婦〈藤田哲弥さん（夫）,朋美さん（妻）〉が、2022年11月にオープンしました。

帰国後にワインインポーターで経験を積んだ奥さんが、好みの味や産地などを聞いておすすめを紹介してくれるので、誰でも気軽にナチュラルワインへの扉を開くことができます。取り扱いは95％がヨーロッパで、フランスを中心にイタリア・ドイツ・オーストリア・ハンガリーやチェコなど東欧までセレクトしています。