【Link編集室のおすすめ】「楽しむ」がコンセプト！？野菜をメインにした「野菜酒場あしおと」が人気！

「Link編集室のおすすめ」は、京都市の農業にゆかりのあるお店やサービスを紹介するコーナー。生産者はもちろん、地域や企業・団体などそれぞれの立場から「農業に携わる人たちが互いに助け合い、共通の思いや価値観を形成してほしい」、そんな思いを込めて私たちLink編集室のおすすめをご紹介します。

｢野菜酒場あしおと」は、綾小路堺町通り西側の路地に佇む野菜居酒屋で、新鮮な野菜をメインにした料理を楽しめると、いま若い女性を中心に人気を集めています。

店内は京町家をリノベートした開放感ある空間で、ゆったりとしたひと時を過ごすことができます。ひと手間をかけた居酒屋メニューに加えて、人気が高いのは独創的な創作料理の数々。

『料理を「見て」楽しむ、「食べて」楽しむ。今まで味わったことのない最高のメニューを提供することを目指しています』と店主の前田さんは話します。