「Link編集室のおすすめ」は、京都市の農業にゆかりのあるお店やサービスを紹介するコーナー。生産者はもちろん、地域や企業・団体などそれぞれの立場から「農業に携わる人たちが互いに助け合い、共通の思いや価値観を形成してほしい」、そんな思いを込めて私たちLink編集室のおすすめをご紹介します。
お野菜が育った物語と採れたての旬のおいしさを。Gg's ＝ Green grocery's
Gg'sが運営する「晴れときどき雨、のちお野菜」は、毎週日曜にだけオープンする八百屋さん。風情ある町屋に構えた小さなお店には、上賀茂や山科をはじめとする京都の契約農家のお野菜がずらりと並んでいます。
店頭で「生産者さんと一緒に畑に入って、お世話をしていたトマトを初めて収穫したときには、“おいしい”以上に“うれしい”味がしたんです！」と語ってくれたのは店主の角谷さん。
生産者さんの想いやお野菜が大事に育てられたストーリーを大切に、おいしいお野菜と一緒に届けています。
※営業時間は正午から午後6時頃まで
【Gg'sさんの契約農家の記事】
森田農園 農業は化学だ。森田さんに聞く微生物と有機物、土のお話し。
【協力】
晴れときどき雨、のちお野菜
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